山と溪谷社

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ヤマケイJOY編集部ぶろぐ

2008年08月20日

おいしい予感　山小屋ごはん５

投稿者: オオハタ

さーて、
今回、満を持して登場するのは
（ジャ・ジャーン♪）
穂高岳山荘さんです。

穂高連峰の重鎮が繰り出す、
涸沢フェス期間限定メニューとは！！

ひとーつ★焼きそば八ちゃん★

穂高岳山荘の名物小屋番、宮田八郎さんが
魂を込めて焼く焼きそば。
特製ポスターもエネルギッシュですね！
これはきっと刺激的な味に違いありません･･･
２４・２５日の両日、午前11時から午後１時まで、一日限定30食！

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ふたーつ★アマレットジンジャー★

杏の香りのお酒・アマレットを、ジンジャーエールで割ったカクテル。
このセンスは、小屋のご主人の愛娘・恵さんのアイデアでしょうか。
おしゃれですね。
涸沢フェス期間、午後だけの限定ドリンクメニューで、
２４・２５日、午後２時から夜まで、一日限定40杯だそうです。

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ちなみに、穂高岳山荘では、
キャンドルナイト時に「クリスタルキャンドル」を灯してくださいます。
しかも、２４・２５日の２日間！

涸沢から見上げる穂高もいいけど、
稜線から見下ろす涸沢フェスもおもしろそう。
健脚の人は初日から穂高に上がってみてはどうでしょう。

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